安佑洪平：未来猪业发展趋势—环保养猪

2011年12月15日，在“第八届中国饲料科技与经济高层论坛”的分论坛—饲料科技发展论坛上，安佑集团董事长洪平先生做到了《粮食危机与环保养猪》的报告。在报告中，洪先生讲解了全球粮食危机的状况，并明确提出了环保养猪的三段论（环保饲料、环保畜舍、猪粪逆金钱），力争在养殖环节减小粮食的利用率，用受限的粮食为世人获取更好的畜产食品。一全球粮食危机1粮食紧缺的起因1)不受全球气候的影响，使北半球的农作物被饿死，而南半球农作物冷杀，粮食产量增加；2）欧美的能源政策，利用玉米和小麦生产来酒精来解决问题能源危机，经常出现人与能源争粮现象；3）拉丁美洲、亚洲，特别是在是中国的中产阶级对肉食市场需求的减少，导致粮食市场需求大量减少。2中国饲料原料现状目前，中国饲料原料较为紧绷，大豆进口依存度约70%多，不受四大粮商的掌控；而玉米也开始短缺。

据估计到2020年大豆和玉米的供需劣将更进一步减小，特别是在是玉米，缺口超过1700万吨，我国粮食安全问题岌岌可危！二中国消费肉食量减少据FAO统计资料，中国人口占到世界的22%，猪肉消耗占到47%，鸡鸭消耗22%，羊肉占到24%、牛肉占到10%，中国肉类消耗低于世界水平，消费量与发达国家相似。中国是猪肉的消费大国，也是生猪的养殖大国，但却不是生猪养殖强国，养殖效率与欧美先进国家比起差距较小。因此，我们不应更进一步致力于猪圈养及营养的研究，力争用最多的饲料宽出有最少的猪肉！三环维修殖三段论1环保饲料，体内排放量饲料的发展方向不应朝着环保饲料方向展开，配方计算出来由低于成本踏上最低利润，由传统成分南北环保配方。

环保饲料不但会减少养殖成本，反而能减少养殖利润。环保饲料的方向：（1）植酸酶的应用于；（2）低蛋白低氨基酸配方；（3）净能配方；（4）提高免疫力的配方；（5）污染较少的配方。

2环保畜舍，体外排放量设计环保畜舍，提高猪的生存环境，使猪在舒心的环境下生长，不但可以提升猪的生产效率，对猪肉的品质也有一定的提高起到。环保畜舍设计的方向：（1）零排放猪舍，增加污染物的废气；（2）不主张垫料养猪：垫料科学知识猪舍环境很差，及寄生虫的问题都无法获得解决问题；（3）畜加林（林、果、菜、粮）；（4）水的保护环境3猪粪逆金钱充分利用猪粪，将猪粪制成功能性有机肥、淤泥花盆、利用猪粪展开沼气发电、养殖蚯蚓等，中国未来发展中，粮食的危机和环保问题是两个大问题。

解决问题粮食问题就是解决问题环保问题，我们有责任，也有义务为我们的后代、为中国粮食危机尽我们的度日之力，因此环保养猪三段论十分有适当在养殖业中推展实施。

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